信息工程系是學院最早成立的教學系之一。下設計算機信息管理、計算機網絡技術、軟件技術、通信技術、移動通信技術、應用電子技術六個專業。信息與工程系擁有一支思想素質好、學術水平較高、工作實踐經驗豐富的雙師型教師團隊，另外還聘請行業知名人士和企業經驗豐富的高級技術人員作為校外指導專家。
信息工程系建立“以就業為導向，職業能力培養為核心，課證融通”的人才培養模式，高度重視學生實踐操作技能的培養，學生畢業前可獲取一個IT類職業技能證書。同時，學院建有“數字電路實驗室”、“模擬電路實驗室”、“光纖通信實驗室”、“高頻電路實驗室”、“信號與系統實驗室”、“計算機軟件應用實驗室”、“電工電子實驗室”、“電器控制與PLC實驗室”、“計算機網絡技術實訓室”、“計算機信息管理實訓室” 、“數字電路實驗室”、“通信原理開發實驗室”、“電子測量與裝配實驗室”、“職業技能開發實訓室”等校內實訓室。
學院注重學生職業素質的提高和實踐技能的培養，建立了多個校外實訓基地，如西安通瀛軟件公司、西安奧山網絡科技公司、西安加中科技有限公司、陜西子竹電子有限公司、江蘇常州巨騰有限公司、江蘇常州光寶科技公司。近年來，積極組織學生參加全國“藍橋杯”軟件設計大賽，并取得優異成績。畢業生以其專業基礎扎實、專業技能熟練、動手能力強、綜合素質高而深受用人單位歡迎，就業率與工資待遇保持在較高水平。
